Malzemeler
soya peyniri
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil soğan, 4 dilim toz biber, biber erişte, hafif soya sosu 15 gr, soya sosu 10 gr, şeker 15 gr, pişirme şarabı, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 3 tarçın, 1 parça kimyon, kakule, 2 melek otu, 3 tavuk özü, doğru miktar
Baharatlı Marine Kuru Yöntem 12 parça tofu (biraz daha eski)
2 Kesilmiş yeşil soğan, dilim zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kimyon, kakule, angelica
3 Kurutulmuş karabiberleri karıştırın ve ezin
4 Bir parça soya peyniri alın ve tofunun ortasından bir bıçak kesin
5 Yatay olarak kalın dilimler halinde kesin, sırayla 2 parça tofuyu kesin ve bir kenara koyun
6 Tofu dilimlerini bir tavada kızartın ve her iki tarafı da altın rengi
7 Alt yağı tencerede bırakın, 2. adımdaki tüm baharatları kızartma kabına dökün.
8 Sote ettikten sonra küçük bir tencereye su dökün ve aynı zamanda şarap, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tavuk özünü dökün.Suyu kaynattıktan sonra kısık ateşte 5 dakika pişirin
9 Kızartılmış soya peyniri küplerini koyun, bir kapakla kapatın ve 10 ila 15 dakika pişirin, ardından çıkarın (turşuyu kullanmayın)
10 Kurutulmuş turşuyu çıkarın ve toz biber ekleyin
11 acı erişte Ev yapımı acı erişte nasıl yapılır:
12 İyice karıştırın
13 Yemek yemek çok iyidir ve aynı zamanda atıştırmalık olarak da iyidir Hava geçirmez bir kaba koyabilir ve yemek yerken serin tutabilirsiniz!
-
- Mantarlı Domates Yumurta Çorbası
-
- Korunmuş yumurtalı kızarmış küçük vejetaryen tavuk
-
- Patlıcan ızgara
-
- Bira bütün ördek
-
- Yeşil Soğan Bakla
-
- Ev yapımı muhallebi dolgusu
-
- Tofu ile tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Ev Yapımı Sarımsaklı Acı Sos
-
- Soğuk Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Pirinç ve sebzeli omlet
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kızarmış domuz eti
