Rouge lotus kökü - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- solmayan çiçek Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, nişastayı suyla durulayın.
-
2 Amarantı seçin ve yıkayın, az miktarda suyla pişirin ve sadece çorbayı bırakın.
-
3 Lotus kökü dilimlerini amarant çorbasına koyun ve pişirin.
-
4 Çorbaya uygun miktarda şeker ve beyaz sirke ekleyin.
-
5 Lotus kökü dilimlerini her zaman çorbaya batırın.
-
6 Kısa süre sonra lotus kök dilimleri açık pembeye boyandı.
-
7 saat sonra nilüfer kökü güzel bir kırmızıya boyanacaktır. Rengin çok ağır olduğunu düşünüyorsanız, daha açık isterseniz çorbaya biraz daha su katabilirsiniz ve boyalı rengi daha açık hale gelecektir.
-
8 Boyama işlemi buzdolabında da yapılabilir.Yaz aylarında tatlı ve ekşi bir buz lotus kökü gerçekten iyidir
