Yuhuashi Tangyuan - Yemeği
1. Kabak ve pancarı ince dilimler halinde kesin, mikrodalgada ayrı ayrı pişirin, pişmiş kabak dilimlerini püre haline getirin, sıcakken 30 gram yapışkan pirinç unu ekleyin, pancar çorbasını alın, sıcakken 30 gram yapışkan pirinç unu ekleyin ; Ve sırasıyla pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
2. Yeşil çay tozu kaynar suda çözüldükten sonra, hemen 30 gram yapışkan pirinç unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
3. Kakao tozunu çözmek için kaynar su kullanın ve hala sıcakken 30 gram yapışkan pirinç unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
4. Kalan 180 gram yapışkan pirinç ununa kaynar su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
5. Beyaz hamuru üç kısma ayırın, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve dikdörtgen şeklinde bastırın;
6. Daha sonra aynı şekilde kakao hamurunu, balkabağı hamurunu, kırmızı sebze püresi hamurunu ve yeşil çay hamurunu uzun şeritler halinde bastırın ve tek tek istiflememin sırası: beyaz, kahverengi, altın, kırmızı ve Baise , Yeşil, sonuncusu beyaz (istediğiniz gibi istifleyebilirsiniz);
7. Sonra istiflenmiş yapışkan pirinç şeritlerini 11 eşit parçaya bölün;
8. Her birini ikiye bölün;
9. Sonra küçük bir porsiyon alıp ellerinizin üzerine koyun ve kare şeklinde hafifçe yuvarlayın;
10. Mat üzerine kuru toz serpin, hamurun üzerine koyun ve hafifçe düzleştirin;
11. Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin ve ağzı kapatın;
12. Sarılmış yapışkan pirinç toplarını avucunuzun içine yerleştirin ve avuç içi sıcaklığıyla alt kapanışı tamamlamak için yavaşça döndürün;
13. Bu yapılır, tüm hamur tatlılarını ellerinizle ovmamaya dikkat edin, aksi takdirde desen peltemsi hale gelir;
14. Tüm yapışkan pirinç toplarını tamamlamak için bu işlemi tekrarlayın; yüzey pürüzsüz değilse endişelenmeyin;
15. Çorba kabını su kaynatmak için getirin, yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve yapışkan pirinç topları yüzene kadar kaynatın ve hızlıca servis yapın.Yüzey çok pürüzsüz olur, değil mi?
16. İşte başka bir sanat fotoğrafı, güzel değil mi?
