g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Düşük glütenli un

85 g

Hafif krema

100 ml

Aksesuarlar Mısır yağı 30ml tuz 1g şeker 80g süt 50ml ince şeker 15g çilek uygun miktarda limon suyu 3 damla

Çilekli kremalı kek fincan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Beyaz yumurtaları ayırın.

3 Yumurta sarısına 20 gr ince şeker ekleyin ve iyice çırpın.

4 Çırparken yağ ekleyin.

5 Çırparken yağ ekleyin.

6 Çırparken yağ ekleyin.

7 Düzensizliklere göre karıştırın.

8 Kaba bir baloncuk yapmak için birkaç damla limon suyu ekleyin, şeker ekleyin.

9 Kalınlaşana kadar çırpın ve şeker ekleyin.

10 Islanana kadar çırpın ve şeker ekleyin.

11 Sert köpürene kadar çırpın.

12 Yumurta sarısı hamurunun üçte birini kazın.

13 Yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.

14 Beze geri dökün

15 Yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.

16 Kalıba dökün, 8 dakika dolu, önceden ısıtılmış fırına 25 dakika 160 derece koyun.

17 Çilek, 15 gr şeker ve 100 ml çırpılmış krema hazırlayın.

18 Krem şantiyi buzlu su üzerinde şekerli çırpın.

19 Krem şantiyi krema poşetine dökün.

20 Çilek şapka kesti.

21 Fırında kek.

22 Pastanın üzerine krema sıkın.

23 Çilekleri üstüne koyun, kremayı sıkın ve kapağı kapatın.

24 Çilekleri direk olarak koymak daha uygundur.

Kıymalı kızarmış tofu

Çiçek hamur tatlısı

Kereviz ve Acı Kabaklı Kızarmış Karides

İyileştirilmiş dana diliyle kızartılmış bamya

Famian Melaleuca [Orijinal İlk Yayın]

Sodalı krakerler

Sığır Eti Pho

Çin lahanası şehriye çorbası

Kıyılmış biberli buharda pişmiş bamya

Karlı Ay Pastası

Gaodan Dolması Kabuğu

Kızarmış tavuk kanadı