Malzemeler
Acı kabak
350 g
karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sos, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber
Kereviz acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış karides 1 Dilim kırmızı biber, yeşil biber, kıyılmış zencefil ve kıyma sarımsak.
2 Kerevizi şeritler halinde kesin.
3 Acı kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
4 Taze karidesleri yıkayın.
5 Güzel kokulu zencefil sarımsak ve kırmızı biberi kızgın yağda soteleyin.
6 Karidesleri dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Acı kabak ekleyin ve birlikte kavurun.
8 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Biraz sos, doğranmış yeşil biber ve kerevizi ekleyip kavurun.
10 Baharatı karıştırın, bütün yemeğin tadına bakın.
11 Tabağa servis yapın!
-
- Famian Melaleuca [Orijinal İlk Yayın]
-
- Sodalı krakerler
-
- Sığır Eti Pho
-
- Çin lahanası şehriye çorbası
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş bamya
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Gaodan Dolması Kabuğu
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Kırmızı biberli sahanda yumurta
-
- Beyaz şakayık bamya
-
- Mango Aromalı Jöle
-
- Sarımsaklı Sote Sos
