Trikoloma
100 gram
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, beş baharat tozu, biber, karabiber Mantar buharda pişirilmiş et kabı 1200 gr domuz eti 2 dilim ve parçala 3 Mantarları yıkayın ve orta kısmı 4 Sonra kıyılmış mantarları et ile birlikte doğrayın 5 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin 6 Hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin 7 Nişasta ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Karıştırılmış et 9 Sonra et dolgusunu mantarın ağzına koyun. 10 Sonra tabağı ateşe buharla 1125 dakika buharlamadan sonra 12 Buharlı suyu tencereye dökün 13 Hafif soya sosu, meyve suyu yapmak için nişastaya su ekleyin 14 Kaynattıktan sonra 15 Buharda pişirilmiş mantar etli kasenin üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.