Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları neredeyse herkes tarafından bilinir. Tüm yıl boyunca çok popülerdirler. Zorlukla ölçülürse, zorluğun orta düzeyde olduğunu düşünüyorum. Belirli sorunların yavaşça araştırılması gerekir. Herkese hoş geldiniz. Daha fazla iletişim kurun ve değerli önerilerde bulunun " Malzemeler
- pirzola 500 g
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Sirke 4 yemek kaşığı
- Beyaz şeker 3 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- biber 1 tatlı kaşığı
- MSG Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayın, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, bir çorba kaşığı hafif soya sosu dökün ve 20 dakika marine edin
-
2 Taze soğan, zencefil ve sarımsak ince ince doğranmış. Bir çorba kaşığı koyu soya sosu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, dört çorba kaşığı sirke ve üç çorba kaşığı şekeri karıştırarak meyve suyu hazırlayın
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kaburgaları dökün, yüzey altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve çıkarın
-
4 Tencereye alt yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar dökün.
-
5 Kaburgaları dökün ve kavurun, karışık çorbayı ekleyin
- 6 Su ekleyin, su miktarı kaburgalardan daha iyidir, ardından düşük ısıya ayarlayın
-
7 Uygun miktarda biber dökün, tencereyi kapatın ve yaklaşık 25 dakika pişirin, ardından suyu toplamak için yüksek ateşte yaklaşık 30 saniye sonra ocağı kapatın, uygun miktarda MSG ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
