Lotus kök
2 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz tuz, biraz nişasta, biraz yeşil soğan, biraz pişmiş beyaz susam, biraz kimyon, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz biber Tavada kızartılmış lotus kökü ipeği nasıl kurutulur 1 Tüm ana malzemeler 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalayın 3 Biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 4 Bir tencereye oturun ve uygun miktarda yağ dökün ve tahta yemek çubuklarının yanında küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin 5 Nişasta sarılı nilüfer kökü parçalarını koyun ve birbirine yapışmasını önlemek için lotus kökü parçalarını toplamak için çubuk kullanmayı unutmayın. 6 Lotus kökü katılaşana kadar kızartın ve balık tutun 7 Yeşil soğanı kesin, sarımsağı kıyın, zencefili doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun 8 Tencerenin dibinde yağı bırakın, zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin. 9 Kızarmış nilüfer kökünü içine dökün ve karıştırarak kızartın 10 Biraz tuz ve biraz kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Yeşil soğanı ekleyin ve kavurun 12 Biraz pişmiş susam ekleyin ve tavayı başlatmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın