Malzemeler
Çin lâhanası
4000 g
Beyaz turp
1000 g
havuç
250 g
Aksesuarlar Tuz, balık sosu, şeker, pul biber, 500 gr un, sarımsak, 500 gr, yeşil soğan, 500 gr
Korece kimchi nasıl yapılır 1 Çin lahanasını yıkayın, ikiye bölün, katman katman tuz yayın ve 2 saat marine edin.
2 Marine edilmiş lahana suyunu dökün ve iki kez temiz suyla durulayın. Lahananın dış yapraklarını koparın ve sıcak lahana yapmak için kullanın.
3 Beyaz turpu soyun, parçalara ayırın, şeker ve tuzla yarım saat suda bekletin, suyunu süzün ve kenara koyun.
4 Hamur yapmak için tencereye un ve su ekleyin veya yapışkan pirinç unu kullanın.
5 Tencereye toz biber ve kıyılmış yeşil soğan ekleyin
6 Havuç parçaları ve sarımsak ekleyin
7 Hamuru yukarıdaki malzemelere dökün
8 İyice karıştırın.
9 Balık sosunu ekleyin ve karıştırın.
10 Tuz ve şeker ekleyin.
115 dakika iyice karıştırın.
12 Karışık baharatlı lahana malzemelerini, kökten dışa doğru eşit bir şekilde lahana üzerine katman katman yayın.
13 Sildikten sonra, leğenin içinde ters çevirin.
14 Diğer üç parçayı birbirine sürtün ve birleştirin. Tencereyi plastik sargı ile kapatın ve saklamak için buzdolabına koyun.
15 Kalan baharatlı lahana malzemelerine turp ekleyin ve karıştırın, daha fazla şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
16 Daha önce yırtılmış lahana yapraklarını ekleyin.
17 İyice karıştırın.
18 Bir kilit kutusuna paketlenmiş, şu anda yenebilir ~
19 Güzel bir tabağa yerleştirilmek cazip mi?
-
- Somon Pizza
-
- Yumuşak Avrupa Sandviç Bento
-
- Kızılcık Mandalina Kabuğu Osmanthus Çayı
-
- Domates tofu
-
- Baharatlı Dokuz Katlı Somon
-
- Yeşil Soğan Allah Barbekü Lezzet
-
- Haşlanmış Tüp
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü ipek
-
- Marul ve Yumurtalı Krep
-
- Papaya, kurt üzümü ve beyaz mantar çorbası
-
- Sığır Eti ve Kavrulmuş Turp
-
- Kimyonlu kızarmış patates
