Kızarmış tofu - Yemeği
"Kabarık tofu ... sosla dolu ... Gerçekten farklı ... Zayıf bir "halojen kokusu" ... " Malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- Su nişastası Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- Shimizu Küçük bir kase
- Tuz ve biber Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Doğranmış soya peyniri, sos: 3 yemek kaşığı hafif soya sosu + yarım yemek kaşığı koyu soya sosu + tuz ve karabiber, doğranmış yeşil soğanı hazırlayın (sadece ateş etmeyi unuttum).
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, tofu ekleyin ve birkaç kez kaydırın (tencereye vurun).
-
4 Sosu ve uygun miktarda suyu dökün ve 3-5 dakika pişirin.
-
5 Kapağı açın ve su nişastasını dökün (su + nişasta veya mısır nişastası kullanılabilir), bir süre kaynatın, tavuk esansından daha azını ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tencereden çıkarın.
İpuçları
1. Sos zaten tuzludur, bu yüzden son tuz yalnız bırakılabilir ... önce tadına bakabilir ve sonra koyabilirsiniz ... 2. Tofu daha sıkıcı, daha kabarık ve lezzetlidir ... Acı Kabak Yumurta
Sonraki
