{Sebzeli Yahni} Kızarmış Erişte - Yemeği
"Dört mevsime uygun, lezzetli marine edilmiş erişte." Malzemeler
- El yapımı erişte 4 kuyruk
- Domuz göbeği Yarım kedi
- Patates l
- patlıcan l
- Acı biber l
- Arpacık 2 parça
- zencefil 5 gram
- Sarımsak 10 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın l. küçük parça
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- Soya sosu 5 kaşık
- soya sosu 30 g
- Balzamik sirke 20 gram
- Şeker 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- istiridye sosu 2 kaşık
- Beyaz toz biber 3 gram
- Şarap pişirme 20 gram
- maydanoz 1
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Elde kesilmiş bir erişte hazırlayın.
-
2 Erişte pişirildiğinde, yaklaşık yarısı pişene kadar ocağı kapatın. Bir dakika sonra çıkarın.
-
3 Soğuk kaynar suya koyun ve bir kenara koyun.
-
4 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesine koyun, kıymayı çok fazla kıymayın. Küçük parçacıklar iyidir. Veya kıyma.
-
5Zencefili küçük parçalar halinde kesin, sarımsak dilimleri, arpacık soğanı, kuru kırmızı biberleri dilimlere ayırın, patates ve patlıcan soyulur ve küpler halinde doğranır ve biber de küp şeklinde doğranır.
-
6 Tencereye yağı koyun, 1 yıldız anason, 1 küçük parça tarçın ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve servis yapın.
-
7 Domuz göbeğini koyun ve yağı çıkana kadar karıştırın, ardından beyaz biber tozu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri, kırmızı biber aromayı kızartın, ardından patatesleri, patlıcanları doğranmış ve şeffaf olana kadar kızartın .
-
8 Hafif soya sosu, istiridye sosu, balzamik sirke, şeker, soya fasulyesi salçası, 1 bardak su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Doğranmış patatesler pişene kadar kaynatın ve kısık ateşte pişirin, ardından acı biberi, kalan yeşil soğan yapraklarını ve 1 çorba kaşığı susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Halojeni boşaltın.
-
11. tarafta, kontrollü suyu alın, acı biberle karıştırın ve kişniş serpin.
-
Her mevsim mezeler için lezzetli marine edilmiş erişte.
Domuzlu Sanxian Mantı
Sonraki
