Aşama 1
Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.Adım 2
Yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın, Düşük glütenli unu eleyin.Aşama 3
Hamuru yoğurun, yarım saat soğutun, bir kenara koyun. Hamur dinlenirken pasta dolgusu yapılabilir.4. Adım
Elmalar soyulup küp küp doğranır tuzlu suda bekletilir, Tencereye şekeri alıp pişirmek için koyun.Adım 5
Tencereye şekeri ekleyin, kaynatın ve pişerken karıştırın.6. Adım
Suyu kaynatın, gerekirse düşük ısıya getirin, kuruyana kadar pişirin, limon suyunu sıkın, tarçın tozu ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Nişastayı biraz su ile karıştırarak sıvı hale getirin, İçine dökün ve karıştırın.Adım 8
koyulaşana kadar, ısıyı kapatın, Bu elmalı turta dolgusu ve soğumaya bırakın.9. Adım
Soğuyan hamuru çıkarın, Kalıbı uygun miktarda doldurun, elmalı turta dolgusunu koyun, Yüzeyi ekose ile kapatılabilir, Ayrıca mühürleyemezsiniz.Adım 10
Kalıplarla ekose dokumaya ek olarak, Farklı şekiller yapmak için hamuru da açabilirsiniz.11. Adım
Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın, Fırını 200 dereceye ısıtın, altını açıp kapatın, Orta kat için, 20-25 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin.Adım 1/2
Fırından çıktı ve yemeye hazır.