1. Malzemeler hazır, et temiz ve su kontrol altında 5 arpacık, zencefil ve arpacık dilimlenip kesilir ve tüm soslar eşit olarak karıştırılır.
2. Her şeyi taze saklama torbasına dökün, ete ellerinizle masaj yapın ve gece boyunca buzdolabında marine edin.
3. Ertesi gün eti çıkarın, tavaya bir folyo koyun, eti ızgaraya koyun ve fırını 200 dereceye getirin.
4. On dakika pişirildikten sonra böyle görünüyor
5. Marine edilmiş etin suyunu etin üzerine eşit şekilde fırçalayın, eti ters çevirin ve kavurmaya devam etmek için fırına koyun
6. Bu on dakika sonraki ikinci sosu tekrar fırçalayın, ters çevirin ve fırına koyun
7. Nihai ürün toplam 30 dakika pişirildi, rengi harika
8. Dilimlenmiş ve kaplanmış, rengi kırmızı ve parlaktır, paket servisi olan restoranla iyi bir uyum sağlar.