Malzemeler
Marul
80 g
havuç
30 g
Taze Shiitake Mantarları
15 g
Taze bahar bambu filizleri
30 g
Aksesuarlar: 1 yeşil biber, 1 dilim zencefil, 1 dilim yeşil soğan, sarımsak, tuz, 3g, taze kabuklu deniz ürünleri, 10ml, salata yağı, 15ml
Taze kabuklu deniz hayvanlarının dört hazinesinin uygulaması 1 Mantarları yıkayın.
2 Ateşin üzerine bir tencereye su koyun ve kaynatın, mantar nao suyu ekleyin.
3 Bambu filizlerini yukarıda açıklanan yöntemle soyun ve yıkayın.
4 Yeşil biberleri doğrayın ve kenara koyun.
5 Daha sonra kullanmak üzere rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri hazırlayın.
6 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ve bambu filizlerini, doğranmış havuçları, doğranmış marulları ve doğranmış yeşil biberleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
7 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Sonra hazırlanan Sibao'yu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. (Yeşil biber haricinde bir süre kavurun ve ardından yeşil biberle birlikte karıştırın)
9 Havuç ve marul rengi değiştiğinde, tuz ve taze kabuklu deniz ürünleri ekleyin, eşit şekilde 1 dakika karıştırın ve sonra çıkarın.
-
- Domuz Mantısı
-
- Kimchi ve soğan yumurtalı kızarmış pilav
-
- Kalbur Kalkan
-
- tatlı patates krepleri
-
- Domates Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Sotelenmiş biber
-
- Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tofu haşlanmış erişte
-
- Cheesecake'ler
-
- Karides yağlı kavun keki
-
- İstiridye ile omlet
