Malzemeler
Oda sıcaklığında yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
şeker
50 gram
Shimizu
50 gram
Yemeklik yağ
50 gram
Limon suyu
2-3 damla
tuz
1/4 kaşık
Aksesuarlar 3 adet Melaleuca beze, çırpılmış krema 150g, şeker 15g
"Çin usulü" Napolyon keki tarifi 1 Malzemeler hazırlayın: oda sıcaklığında yumurta, şeker, tuz, su, yemeklik yağ, limon suyu, puf böreği, hafif krema, bu malzemeler hazır
2 Yumurtaları temiz bir leğen içinde ayırın
3 Yumurta sarılarını çırpın, su ve yemeklik yağı dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
5 Yumurta akı 2-3 damla limon suyu ve 1/4 kaşık tuza damlatılır
6 Büyük kabarcıkları yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, şekeri üç kez dökün
7 Düz ve sivri köşeler ve küçük kancalarla ıslak saç yapın
8 Yumurta sarısı hamuruna biraz beze alın, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
9 Kalan beze geri dökün, eşit şekilde karıştırmaya devam edin
10 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin.
11 Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından daha sonra kullanmak üzere 12 * 16 uzun kare kesin
12 tabakalı milföy hamuru, çözdürülmek üzere önceden buzdolabından çıkarıldı ve 12x16 uzun kareler halinde kesildi.
13 Önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun, üst ve alt ateşleri 15-20 dakika pişirin.
14 Daha sonra kullanmak için oda sıcaklığında soğumaya bırakın
15 Çırpılmış krema ve şekeri birlikte leğene koyun
16 Sadece net bir ağ gönderin
17 Şifon keki ve cildin soğumasını bekledikten sonra Napolyon keki birleştirmeye başlayın, bir kat hafif krema sıkıp şifon keki üzerine bir parça beze koyun ve bir kez tekrarlayın.
18 Bu iyi karıştırılmış bir Napolyon pastasıdır, çok güzel değildir, yenildiğinde tadı gürültülü ve çıtırdır.
19 Kesmek çok güzel.
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kızılcık Beyaz Çikolatalı Kek
-
- Domuz kanı ve yağsız et çorbası
-
- Kurutulmuş sebzeli kızarmış kırmızı köpek gümüş sazan
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Taze süt peynirli ekmek
-
- Sarımsaklı kanlı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Maggi Fırında Tavuk But Mantarlı Pastırma
-
- [Orijinal çıkış] Yeşil biberli bambu filizleri
-
- Boyalı Pasta Rulosu
