Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Aksesuarlar: erişte, 50 gr, tuz, 3 gr, kişniş, 1 yemeklik şarap, doğru miktarda MSG, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda
Kışlık kavun top erişte çorbası uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Kış kavunu soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3 Domuz eti dolgusuna taze soğan zencefil, şeker, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve MSG ekleyin.
4 Domuz eti dolmasını iyice çırpın.
5 Tencerede suyu kaynatın, üzerine yeşil soğan ve zencefil koyun.
6 Isıyı düşürün, bir kasede küçük toplar oluşturmak için bir kaşık kullanın ve tek tek tencereye koyun.
7 Toplar süzüldükten sonra, kış kavunu dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte çevirin, tuzu ayarlayın ve şarap pişirin.
8 Köfte ve kış kavunu tamamen pişince erişte ekleyin (erişte önceden ıslatılmasına gerek yoktur).
9 Erişte sert çekirdeksiz 2 dakika pişirilebilir.
10 Köfte çorbasını bir kaseye koyun, üzerine beyaz biber ve susam yağı serpin.
11 Sonuna kişniş serpin.
-
- Üç Taze Yapışkan Pirinç Shaomai
-
- Kızarmış noodle
-
- Fıstık Yulaf Ezmesi Darı Lapası
-
- Quicksand yumurta sarısı dolumu
-
- Sosisli tavada kızartılmış mısır
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Suzhou sos partisi
-
- Mısır unu çörekler
-
- Kızarmış domuz etli tavada kızartılmış lahana
-
- Yaz noel ağacı
-
- Sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
