Karidesli Kek - Yemeği
"Karidesler kızartıldıktan sonra patates püresine sarılır, dışı çıtır, içi yumuşar, karideslerin umami tadı korunur" Malzemeler
- Patates püresi Bir tabak
- Taze karides Bir tabak
- Yumurta Bir
- Mısır nişastası bir tabak
- Düşük glütenli un bir tabak
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Bisküvi bileyici Bir
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yedek malzemeleri hazırlayın
-
2 patates püresi ve bir kenara koyun
-
3 Yumurta, tuz ve monosodyum glutamat pişirme şarabının tadına bakın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
4 Nemi kontrol edin ve viskoziteyi ayarlamak için düşük glütenli un ekleyin
-
5 Eşit şekilde karıştırın ve ayırın
-
6 Siyah ipliği çıkarın, başını çıkarın, kabuğu soyun ve kuyruğun iyi görünmesini sağlayarak kuyruğa kadar soyun
-
7 Aşındırıcı aleti mutfak bıçağının üzerine koyun, karides kuyruğunu dışa doğru aşındırıcı aletin içine koyun, şekil vermek için patates püresini doldurun, aşındırıcı aleti çıkarın
-
8 Yağı sıcak bir tavada ısıtın ve kısık ateşe çevirin.Menüdeki patates püresi menüsünü yağın içine yatırın ve itin ve altın sarısı olana kadar yavaşça kızartın, çıkarıp süzün.
-
9 bitmiş resim
