Sıcak noodle mille-yeşil soğan köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Kıyma Yarım kase
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Kaynayan su Doğru miktar
- soğuk su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yemek çubuklarıyla karıştırarak una birkaç kez az miktarda kaynar su ekleyin, ardından aynı miktarda soğuk su ekleyin ve bir topak oluşturana kadar karıştırmaya devam edin.
-
2 Sanguang hamurunu elinizle yoğurun, üzerini kapatın ve bir süre bekletin.
-
3 Et dolgusuna uygun miktarda su ilave edip çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
4 Yukarıdaki tüm baharatları ekleyin ve son olarak kızartma yağını doğranmış yeşil soğanın üzerinde ısıtın.
-
5 Dolguyu eşit olana kadar saat yönünde karıştırmak için bir çubuk kullanın.
-
6 Hamuru çıkarın ve büyük bir eşit kalınlıkta yuvarlayın.
-
7 Gösterildiği gibi birkaç vuruş yapın.
-
8 Sos ve et dolgusunu eşit olarak hamurun üzerine yayın.
-
9 Gösterildiği gibi katlayın.
-
10 Düzleştirmek için bir oklava kullanarak yavaşça açın.
-
11 Tavaya biraz yağ ekleyin, köfteleri tavaya koyun ve her iki tarafı da pişirin.
-
12 parçalara ayırıp tabağa servis edin.
Yeşil Biber Yumurtalı Tart
önceki
Kıymalı ve Kimchi'li Makarna
Sonraki
