g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Süt aromalı mısır unu pirinç keki, erişteleri yoğurmaya gerek yok, basit ve besleyici ve lezzetli." Malzemeler

Aksesuarlar

1100 ml yoğurt, 200 gr mısır unu, 200 gr normal un, bir yumurta.
2 Tüm malzemeleri bir araya getirin, 1 kaşık şeker ve 4 gr maya ekleyin. 200ml 30 derece ılık su ekleyin ve karıştırın.
3 İyice karıştırın.
4 Fermantasyonu gerçekleştirin.
5Yaklaşık 1 saat bitti.
6 Buharlı bir bez al.
7 leğene biraz su, biraz yemeklik yağ ekleyin. Yağı emmesi için dokunmamış kumaşı bir süre bekletin ve birkaç kez ileri geri çevirin.
8 Suyu boşaltın ve buharlama bezini yayın.
9 Pişmiş mısır ununu üstüne dökün.
10 Sallayın.
11 Tencereye soğuk su koyun ve erişteleri ikinci kez 20 dakika ile yarım saat arasında fermente edin.Yarım saat sonra ateşi ve buharı açın Kaynattıktan sonra 20 dakika ateşi kapatın ve bir süre daha açın.
12 Buharda pişirildi.
13 Kesip açın ve bir göz atın. ,
14 lezzetli.
15 Süt aromalı mısır unu pirinç keki, besleyici ve lezzetli.