Üzümlü Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- un 400 gram
- kuru üzüm 20 gram
- Maya 6 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- Ilık su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ve kabartma tozunu ılık suda eritin, unun içine dökün ve karıştırın.
-
2 Fermantasyon için pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
32 kez fermente edildi.
-
10 dakika uyanmak için 3 küçük gruba bölünmüş 4 sıra hava.
-
5 Bir hamur alıp uzun bir şerit açın ve üzerine kuru üzüm koyun.
-
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
Yuvarlandıktan sonra 15 dakika uyanın.
-
8 Tencereye su koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
9 Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
Vejetaryen Turtası
Sonraki
