Size iyi öğretecek sonbahar için besleyici bir çorba [Kore bamyası ve pirinç katili miso çorbası] - Yemeği
Kore usulü soya fasulyesi ezmesi çorbasından bahsetmişken, "Kore ulusal çorbası" olarak tanımlanabilir. Kore dizisinin kahramanları ne olursa olsun, soya fasulyesi ezmesi çorbasının neredeyse tüm sahneleri.Korelilerin bile kahvaltıda soya fasulyesi ezmesi çorbası ve pirinç yediği söyleniyor, bu da Kore'deki soya ezmesi çorbasının popülerliğini gösteriyor. Kore usulü soya fasulyesi ezmesi çorbası uzun bir enerji geçmişine sahiptir ve modern toplumda dünyaya taşınmıştır.Sadece yaşam ataletinin bir sonucu değildir, aynı zamanda besinler açısından zengin, lezzetli, kullanımı kolay ve hammadde bakımından basittir. Ana malzemesi Kore soya fasulyesi ezmesi (fasulye ezmesi) ile haşlanmış bir çorbadır.Diğer malzemeler arasında sebzeler, deniz ürünleri ve tofu bulunur. Miso çorbanın içinde eridi, çorbayı sakinleştirdi ve malzemeleri nemlendirdi. Yönteminin en kolay ve en hızlı olduğu söylenebilir ve uzun süre pilav gerektirmez. Miso olduğu sürece çorbanın içindeki malzemeleri kendiniz eşleştirebilirsiniz, bu çok kullanışlı ve çok besleyicidir. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız acı sos koymanıza gerek yok. Bugün yaptığım [Pirinç Katili Kore Sakız Çorbası] bamya ilavesinden dolayı daha sağlıklı ve daha besleyici ve tadı daha doyurucu, pirinçle yemek gerçekten çok güzel. Bamya Doğru miktar soğan Yarım havuç Bir Domuz göbeği 150 gram soya peyniri 100 gram havuç Doğru miktar Yeşil soğanlar Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Yeşil kırmızı biber Doğru miktar Korece miso Doğru miktar Kore acı sosu Doğru miktar İstiridye Doğru miktar
Aşama 1
İki damla yağ damlatın ve istiridyeleri yarım gün tuzlu suda bekletin, kumu tükürmelerine izin verin, bamyayı haşlayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
Adım 2
Havuç ve soğanı parçalara ayırın ve beyazlatılmış bamyadan kalın dilimler kesin.
Aşama 3
Domuz göbeğini, tofuyu küpler halinde dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin.
4. adım
Pirinç suyunu ikinci kez taş tencereye dökün, ardından yağı ısıtarak domuz eti rengini değiştirin ve yeşil soğan ve zencefili koyun.
Adım 5
Bamya ile yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip biraz tuz ilave edip kavurun, tencere içindeki su kaynadıktan sonra misoyu suya koyup iyice karıştırın.
6. Adım
Acı sosu ekleyin ve iyice karıştırın, havuç ve tofu ekleyin.
7. Adım
Miso çorbası kaynarken soğanları, süzülmüş istiridyeleri ve kızartılmış malzemeleri koyun. Orta ateşte 5 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın. Kimchi Pastası
önceki
Kore Tarzı ~ Chili Cabbage
Sonraki
