Malzemeler
Tavuk
500 g
Bambu sürgünleri
150 g
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, su pişirme
Bambu filizleri ve mantarlı tavuk çorbası haşlama yöntemi 1 Tavuğun yarısını yıkayın ve kesin, şarap ve su pişerken zencefil dilimleri ekleyin, yaklaşık 1 saat kaynatın ve yaklaşık 1 saat pişirin.
2 Bambu filizlerini parçalara ayırın, durulayın ve 10-15 dakika suda bekletin
3 Kuru mantarı ılık suda bekletin, iyi bir tane seçin
4 Suyu kaynatmak için tencereye koyun, bambu filizlerini yüksek ateşte tencereye koyun ve 2-3 dakika kaynatın, suyu alın ve boşaltın
5 Tavuk suyu piştikten sonra tencereye dökün ve kaynatın, haşlanmış bambu filizlerini dökün ve kaynatın
6 Mantarı koyun ve 10-15 dakika yavaş yavaş kaynatın.
7 Tuz ekleyin ve baharatlayın
-
- Fasulye ve Somonlu Kızarmış Pilav
-
- Denizanası Salatası
-
- Enoki mantarlı kızarmış yumurta
-
- Frenk soğanı ve mantarlı domuz köfte
-
- Hardallı domuz eti
-
- Mantarlı ızgara bıldırcın yumurtası
-
- Altın Yumurtalı Mantı
-
- çikolatalı sünger kek
-
- Yumurta Kıyılmış Suşi
-
- Fan tencere
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Yeşil Soğan ve Jambonlu Kabak Çiçek Rulosu
