Malzemeler
Kaba mısır unu
50 gram
lâhana turşusu
1 küçük parça
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz monosodyum glutamat, birkaç biber, birkaç parça su
Lahana turşusu mısır çorbası nasıl yapılır 1 Bir tencereye mısır unu dökün, hafifçe sararana kadar karıştırın, ocağı kapatın, dağıtın ve soğumaya bırakın
2 Lahana turşusunu yıkayın ve küp küp doğrayın
350 gram kızarmış mısır unu alın ve uygun miktarda su ekleyin
4 İnce bir macunla karıştırın, bir kenara koyun
5 Tavaya biraz yağ dökün, ısıtın, karabiber serpin, güzel koku için kızartın, biberi çıkarın
6 Lahana turşusunu dökün, kokulu olana kadar karıştırın.
7 Suyu dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve birkaç dakika pişirin
8 Mısır ezmesini karıştırarak dökün
9 Çorba koyulaşınca biraz tuz, MSG serpin ve eşit şekilde karıştırın
10 Çıkarın, tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Tripterygium türleri
-
- Kızarmış Liangpi
-
- İstiridye Soslu tavada kızartılmış Artemisia annua
-
- Papaya dilimleri
-
- Kırmızı amarantlı kızarmış pilav
-
- Youtiao çevresi
-
- Filiz Çörekler
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Güney Süt Fasulyesi Filizi
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış kişniş
-
- Kar bezelye ile kızarmış kalamar
