Renkli Kristal Rulo - Yemeği
"Yılbaşı masasında büyük balık ve ete ek olarak nefis bir soğuk yemek vazgeçilmezdir. Zaman değişiyor, insanların balık ve et tercihleri geçmişin çılgınlığından çok daha az. Özellikle "üç yüksek" yaşlı, obez insanlar ve narin garnitürler vücutlarına daha uygundur. Bugünün garnitürü şeften öğrendi ve birkaç değişiklik yaptım. Turta kabuğu, Liangpi'ye benzeyen maş fasulyesi nişastasından yapılır. Ancak yüz yıkama ve çökelme zahmetinden kurtarır. Maş fasulyesi nişastası veya patates (tatlı patates) nişastası kullanılabilir, hem his, maş fasulyesi hem de bezelye daha iyidir. Hamurun sertliğini artırmak ve kırılmasını zorlaştırmak için nişasta hamuruna biraz tuz ekleyin. Şeffaf pasta rulolarındaki renkli sebzeler Vietnam pirinç kabukları için çok iyi mi? " Malzemeler
- jambon Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- nişasta 60 g
- Shimizu 110 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- yabanturpu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 havuç önce karelere bölünür
-
3 Sonra dilimleyin, ardından parçalayın.
-
4 Enoki mantarlarını haşlayın.
-
5 Bu yönteme göre salatalığı doğrayın, jambonu doğrayın.
-
6 Nişastayı suya ekleyin ve bir nişasta macunu oluşturmak için karıştırın.
-
7 Kare bir tabak bulun ve içine biraz nişasta macunu dökün, altta ince bir tabaka olması kolaydır.Çok kalın olması görünümü ve tadını etkileyecektir.
-
8 Tencerede suyu kaynatın ve kabı tencereye koyun. Kapağı kapatın, yaklaşık yarım dakika pişirin ve kabuk çıkıntısını izleyin.
-
9 Kabı çıkarın ve kristal yüzeyini soyun.
-
10 Doğrama tahtasına koyun, kenarlarını bir bıçakla düzgünce kesin ve uygun uzunluklarda kesin.
-
11 Sebzeleri kristal kabuğun üzerine yerleştirin ve yuvarlayın.
-
12 Hafif soya sosu, susam yağı, yaban turpu, kişisel tercihinize göre ekleyin, iyice karıştırarak sos haline getirin. Kristal rulonun yüzeyine dökün. Ayrıca yiyeceğe de daldırılabilir.
İpuçları
1. Güzellik uğruna, parçalar mümkün olduğunca kalın olmalıdır. Şimdi havucun dört kenarını bir kare şeklinde kesin ve sonra kesin, kesmek ve güzel görünmek daha kolay. 2. Nişasta maş fasulyesi, bezelye, patates, tatlı patates nişastası seçebilir, kişisel olarak maş fasulyesi ve bezelyenin daha uygun olduğunu düşünebilir. 3. Nişasta hamurunu ayarlarken, glütenini artırmak ve kırılmasını zorlaştırmak için uygun şekilde biraz tuz ekleyin. 4. Kek oluşumunun derecesini kolayca görebilmek için şeffaf bir kapak seçmeye çalışın. Kabuğun kalıbın altından ayrılması ve şişkinliği görülmesi kekin sayıldığını gösterir. 5. Kişisel tercihinize göre sebzeleri seçin. Limon Balsamı
önceki
