Kızarmış Pirinç Yılan Balığı - Yemeği
"Bugün bu küçük yılan balığını küçümseme, hepsi vahşi ve besleyici gücü çiftliğinden çok daha güçlü. Birkaç yıl önce aileme hatırlıyorum, annem Xiao Geng için biraz yaban yılan balığı yahnisi aldı. Sınıf arkadaşlarım onu yedikten sonra burun kanaması oldu ve kızarmış unagi çorbadan daha lezzetli! " Malzemeler
- Pirinç tarlası yılan balığı 5 çubuk
- Sarımsak 1
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanmış pirinç tarlası yılan balığı.
-
2 Pirinç yılan balığı öldürüp temizleyin ve sonra bir tencerede kaynar suda birkaç on saniye haşlayın.Bu, pirinç yılanbalığının yüzeyindeki mukusu kolayca giderecek ve kokuyu azaltacaktır.
-
3 Durulayın ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, zencefil ve sarımsak gibi muamele edin.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı karıştırıp kavurun.
-
5 Yılan balığı dilimlerini ekleyin ve onlarca saniye karıştırın.
-
6 Pişirme şarabı ekleyin, renk için soya sosunu karıştırın.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve etler çıtır olana kadar pişirin.
-
8 Sonra şeker ekleyin, soya sosunu hafifçe karıştırın ve çorbayı yüksek ateşte koyulaştırın.
İpuçları
1. Pirinç tarlası yılanbalığının öldürülmesi zordur ve diğer işlemlerden önce beyazlatılabilir. 2. Pirinç yılan balığı çok fazla kaynatılmamalıdır, çok pişirilip temizlendiğinde kolayca kırılır. Peynirli Kızarmış Karides
önceki
Çeşitli balık sehpası
Sonraki
