Malzemeler
un
600 gram
Süt
400 gram
Şeker
50 gram
sıvı yağ
5 gram
karbonat
1 g
tuz
2 gram
Yardımcı maddeler 8 gram maya
Sütlü susam yağlı krep uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 600 gram un, 400 gram süt, 5 gram yağ, 50 gram şeker, 1 gram karbonat, 2 gram tuz ve 8 gram maya.
2 Ekmek makinesinin altına süt, karbonat, yağ, şeker ve tuzu koyun, ortaya unu ve üstüne mayayı koyun.Fermantasyonu iki kat daha büyük hale getirmek için hamuru bastırın. Hamur, mayalandığından iki kat daha büyüktür, çıkarın ve şekillendirin.
3 Her biri 50 gram olan benzer büyüklükteki dozlara bölün.
4 Elinizle bir daire yoğurun, oklava ile dil şeklinde yuvarlayın ve üzerine bir bıçakla üç bıçak çekin.
5 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun.Yağ% 60 sıcakken, krepleri koyun ve altın sarısı çıkarılabilir.
-
- Havuçlu At Nalı Lapası
-
- Mermer Siyah Susamlı Şekerli Kurabiye
-
- Ananas dilimleri
-
- Somon Nori Sandviç
-
- Kaburga ve kestane ile kavrulmuş pirinç
-
- Kıyılmış biber ile buharda pişirilmiş tuzlu balık
-
- Küçük Patatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış Kırmızı Karides
-
- Nektarin Yoğurt
-
- Cevizli Yer Fıstıklı Pirinç Lapası
-
- Yam tavuk
-
- Tofu ile kızarmış karides
