g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı sağlıklı soğuk cilt - Yemeği

Malzemeler

Sıradan nişasta

75 g

Mısır nişastası

75 g

salatalık

20 g

Yeşil yapraklı yeşillikler

20 g

Aksesuarlar 200ml su

Sağlıklı soğuk cilt nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 75 gr sade un, 75 gr mısır nişastası ve 200 ml su. Not: Bunlar liangpi yapmak için kullanılan malzemelerdir ve un, evde çok amaçlı una ait olan sıradan undan yapılabilir. Mısır nişastası, genellikle süpermarketlerde bulunan mısır nişastasıdır, buharda pişirilmiş soğuk kabuğun daha sert ve yarı şeffaf olmasını sağlar.

22. En üstteki malzemeleri (un, mısır nişastası, su) karıştırın.

33. Bu ince macunu karıştırın.

44. Düz tabanlı bir tabak hazırlayın (pizza tabağı kullandım) ve üzerine bitkisel yağ sürün. NOT: Genellikle yemek pişirmek için kullanılan yağı kullanın ve daha sonra soğuk deri çıkarıldığında kolayca kırılmaması için yağı fırçalayın. Pizza tepsiniz yoksa, evde daha büyük bir buharlı pişiriciye sığabilecek bir kap bulabilirsiniz.

55. Tabağa bir kaşık dolusu hamur dökün, ne kadar hamurun döküldüğü daha önemlidir. Not: Buharda pişirilmiş eriştelerin daha ince olması için tüm tabağı yaymak için mümkün olduğunca az miktarda hamur kullanın. Daha ince olursa daha lezzetli olur.

66. Vapurdaki suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra tabağı vapur üzerine koyun.

77. Buharlama süresi sabit değildir Soğuk derili erişte kekinin yarı saydam hale gelip gelmediğini ve bazı küçük kabarcıkların olup olmadığını gözlemlemek gerekir. Not: Bu iki noktadan yola çıkarak karar verebilirsiniz, makarna pişiyor mu pişmiyor, ben yaklaşık 5 dakika buğuladım.

88. Buharda pişirdikten sonra, erişteleri kırmamak için erişteleri daha hafif bir hareketle yavaşça kaldırın.

99. Kalan hamuru sırayla buharlaştırmak için bu yöntemi izleyin.

1010. Hamuru sarın ve parçalara ayırın.

1111. Bu şekilde Liangpi'nin kökleri hazır. Not: Liangpi'm nispeten büyüktür, bu nedenle bebekler için daha ince ve daha kısa kesilebilir. Onları bebeğinizin çiğneme yeteneğine göre tedavi edin, onları bebeğiniz için yaparsanız parçalara ayırabilirsiniz.

1212. Şimdi garnitürleri hazırlamak için önce tencerede suyu kaynatıp yeşil yapraklı yeşillikleri kaynatın.

1313. İnce doğrayın.

1414. Salatalığı ince filamentler halinde kesin. Çiğneme kabiliyeti çok iyi olmayan bebekler için daha ince olacak olan ipeği silmek için silecek kullanabilirler.

1515. Sebzeleri ve soğuk kabuğunu karıştırın, baharat ne olacak? Tahin, özellikle hafif tadı olan bebekler için vazgeçilmezdir. Kendi yaptığınız susam ezmesi daha temiz ve daha güvenlidir (yöntemi görmek için "tahin" e tıklayın).

1616. Bir yaşından büyük bebekler için başka baharatlar, yarım çay kaşığı soya sosu, yarım çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı pirinç sirkesi, biraz tuz, tadı daha lezzetli hale gelir, yetişkinler yemeyi sever. Baharatlı, acı biber sosu ile daha da lezzetli.