Yardımcı malzemeler Asın biber 2 yeşil soğan 50 gr zencefil 50 gr sarımsak 50 gr kırmızı biber 3 tuz uygun miktarda biber 2 gr su nişastası uygun miktarda pişirme şarap 10 ml
Nehir karidesleri nasıl pişirilir 1 Çiğ karides ve biber hazırlayın.
2 Zencefil ve biberi doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3 Jiao'yu at nalı parçalarına asın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
5 Bir kase kaynar su dökün.
6 Karides, tuz ve pişirme şarabı ekleyin, orta ateşte örtün ve bir süre pişirin.
7 Su nişastası hazırlayın.
8 Tencerede yarım kase su varken Hangjiao'yu kaynatın, karabiber ekleyin ve karıştırın.
