g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce A. kuru malzemeleri paslanmaz çelik bir kapta karıştırın ve son olarak B tuzu ekleyin ve karıştırın, ardından B suyu ekleyin. Tazeleme kutusuna koyun ve 12 saatten fazla oda sıcaklığında bırakın (kışın geçerlidir).

Büyük ve küçük delikleri severim, bu yüzden hamuru dökerim ve zorlukla sıkarım Biraz gerdikten sonra ortasına C ekleyip şekillendirir, son fermantasyon yaklaşık 1 saat sürer. Fermantasyon tamamlanmadan önce güveç üzerine biraz zeytinyağı koyup (daha güzel kokuyor ~) daha sonra fırında 220 derecede 15-20 dakika ön ısıtma yapıyorum.

Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, güveç çıkarıldı ve son fermantasyon hamuruna döküldü. Hamuru pişirme kağıdına dökmek üzereyken, pişirme kağıdına çok az el tozu koyduğumu ve hamurun sıkıştığını fark ettim ... Hamur hala kâğıt üzerinde ve içine düşen hamurla lotus kökü kırıldı, bu yüzden yüzeyi biraz kırıldı.Tencereyi alıp sallayın, el tozunu serpin.Eğer yırtılırsa, çizgileri kesip pişirmem! , Ardından kapağı açın ve 15 dakika pişirmeye devam edin ~

Yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin, yüzeyin renklendiğini ve genişletilmiş hamurun kırık çizgilerden patladığını açıkça görebilirsiniz ^^ YA ~ Çok doğal ~ Hey ~

15 dakika sonra, güveci çıkardım ve oldukça güzel görünüyordu ~ Yayını beğendim ~ ve büyülü "Papa" nın öncekinden daha yüksek olduğunu duydum, haha ~

Bırakın ve soğumaya bırakın ve kesin ~ Stomalar da en sevdiğim büyük ve küçük şekiller

Not: Bu, hamurun tencereye döküldüğü ve kağıda yapıştırıldığı zamandır ... Çekip çıkardıktan sonra iki bıçak çekip pişirin ~ pişirmeye devam edin ~