Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Mısır yağı
30 g
Süt
80 g
Aksesuarlar 2 gr tuz, karbonat, 0,5 gr maya, 4 gr frenk soğanı, 10 gr
Frenk soğanı sodalı bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: un, süt, mısır yağı, doğranmış frenk soğanı, maya, kabartma tozu, tuz.
2 Sütü yaklaşık 30 dereceye ısıtın, eritmek için maya tozunu dökün, ardından mısır yağını, tuzu ve kabartma tozunu bir kaseye dökün ve karıştırın.
3 Hamuru karıştırın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin, hamuru streç filmle sarın ve 10 dakika uyandırın.
5 Uyanık hamuru ince bir tabaka halinde açın.
6 Yuvarlanan hamuru kalay folyoya taşıyın ve bir bıçakla istediğiniz boyutta kesin.
7 Yuvarlanan hamurun üzerine küçük gözleri delmek için bir çatal veya kürdan kullanın ve 10 dakika bekletin.
8 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 ° C'de on dakika pişirin, ardından 150 ° C'ye çevirip 3 dakika pişirin.
9 Kokulu bir frenk soğanı soda krakeri çıktı.
-
- Yeşil sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş domuz eti
-
- Kıymalı Lif Kabağı ve Karnabahar Çorbası
-
- Deniz Hıyarı Haşlanmış Dağ Kuşu Çorbası
-
- Beyaz armut suyu
-
- Soğuk acı krizantem enoki mantarı
-
- Hardallı domuz çorbası
-
- Kızılcık dondurma
-
- Castella Kek
-
- Tavuk budu ile kavrulmuş lotus kökü
-
- Süslü tofu
-
- Haşlanmış Sazan ve Havuç Çorbası
-
- Enoki mantarlı kızarmış nilüfer kökü dilimleri
