Kurutulmuş tofu
250 g
Aksesuarlar Tuz 2g arpacık soğanı 30g arpacık soğanı 3g biber 2g yıldız anason 2g monosodyum glutamat 1g şeker 1g beyaz sirke orta yağlı orta derecede kurutulmuş biber 10g Arpacık soğanı yağı ile kurutulmuş tofu uygulaması 1 Kurutulmuş tofu parçalanmış. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, kurutulmuş soya peyniri parçalarını ekleyin ve kurumuş tofu beyazlaşana kadar suyu haşlayın, çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin ve bir tabağa koyun, taze soğanı doğrayın ve kırmızı biber halkasını kurutulmuş soya peyniri üzerine yerleştirin. 3 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, arpacık soğanı, biber ve yıldız anasonu ekleyerek sarıyı kızartın, aromayı tamamen kızartın ve çıkarın. 4 Kurutulmuş tofunun üzerine sıcak yağ dökün, tuz, MSG, şeker ve beyaz sirke ekleyin, iyice karıştırın.