karides
500 g
Sarımsak
2 yaprak
Çin lâhanası
300 gram
Hayranlar
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yemeklik şarap, biber, taze soya sosu, beyaz şeker, Karidesleri sarımsak ve lahana ile buharda pişirme uygulaması 1 Karidesleri çıkarın ve karides ipini çıkarın ve temizleyin; Marine etmek için tuz ve pişirme şarabı ekleyin; 2 Erişteyi durulayın ve ılık suda bekletin; 3 Çin lahanasını yıkayın ve kesin; 4 Çin lahanası küplerini ve erişte diplerini hazırlamak için bir kaseye koyun; 5 Karidesleri üstüne koyun; 6 Tencerede buhar; 7 Buharda pişirilmiş güveç kabını iki dakika çıkarın; 8 Sarımsak başlarını soyun; 9 kıyma; 10 Bir tavayı ısıtın, sarımsak tozu ekleyin ve soteleyin; 11 Şarabı, taze soya sosunu, beyaz şekeri pişirin ve kaynatın; 12 Buharda pişirilmiş karidesi üzerine dökün, 13 hizmet vermeye hazır.