Tang açılı balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, zencefil, yemeklik şarap, balık sosu, sarımsak, hafif soya sosu Siyah fasulye soslu havuz sazanı buğulaması yöntemi 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın ve havuz sazanı satıcı tarafından kesilebilir. 2 Zencefili doğrayın ve sarımsakları büyük parçalara ayırın. 3 Tang balığını büyük parçalar halinde kesin ve 10 dakika boyunca şarap, zencefil ve tuz pişirme ile marine edin. 4 Tavadan suyu alın, sıcak suyu tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin. 5 Balıkları buharda pişirirken zencefil ve sarımsağı ayrı bir yağ kabına koyun. 6 Sonra tempeh'i ekleyin ve orta ateşte güzel kokmasına izin verin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda balık sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 10 Pişmiş siyah fasulye sosunu kirpi balığının üzerine dökün ve buharda 3 dakika buharda pişirin.