Tarçınlı Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği
1. Kızılcık, tereyağı ve yumurta sıvısı dışındaki malzemeleri ekmek makinesine ekleyin ve ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.
2. Bir süre yoğurun ve tereyağı ekleyin.
3. Hamuru yaklaşık 20 dakika hamur yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve genişletme aşamasından sonra çıkarın.
4. Hamuru düzleştirin ve oklava ile yuvarlak bir kek haline getirin.
5. Daha sonra kurutulmuş yaban mersini koyun.
6. Erişteleri ikiye katlayın.
7. Kızılcık koymaya devam edin.
8. Daha sonra hamuru düzenleyin ve yuvarlayın.
9. Hamuru geniş bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun.
10. Ertesi gün kahvaltı için hamuru buzdolabından çıkarın.
11. Hamuru yassılaştırın, yuvarlak hale getirin ve bir spatula ile 8 eşit parçaya bölün.
12. Bunları yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, Scone'un yüzeyini yumurta sıvısıyla fırçalayın ve yüzeyine biraz yulaf serpin.
13. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin.
14. Lezzetli tarçınlı kızılcık çörek bitti.
15. Süt ve tarçın kokusu birbirine çok yakışıyor.
