Kış Kavun Köfte Çorbası - Yemeği
Buğday kavun 500 gram domuz eti karnına göre 300 gram zencefil tozu 5 gram arpacık iki kök gıda nişastasına göre uygun miktarda uygun miktarda tavuk tozu 2 gram biber tozu 3 gram susam yağı biraz mısır nişastası 30 gram taze zencefil uygun miktarda kurutulmuş karides 3 gram Hünnap dilimleri 5 gram wolfberry 10-20 tane gram gıda tuzu orta
1. Kış kavunu soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin
2. Daha sonra kullanmak için kaynar suda kaynatın
3. Domuz göbeğini doğrayın, zencefil, tuz, tavuk tozu, karabiber, mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Güreş
5. Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, tencereye zencefil dilimleri ve kuru karides ekleyin
6. Başka bir tencereyi suyla ısıtın, eti eşit toplar halinde sıkın, sıkın ve tencereye koyun
7. Köfteleri hafifçe itmek için kaşığın arkasını kullanın ve orta ateşte beş dakika pişirin.
8. Ateşi açın, kış kavunu, hünnap dilimleri, kurt üzümü ekleyin ve beş dakika daha pişirin
9. Tencereyi başlatın, yeşil soğan, kişniş ekleyin ve bitirin
Kabaklı Karışık Yumurta
önceki
