1. Ispanağı köklendirin ve yıkayın
2. Dilimler halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, doğranmış ıspanağı, biraz tuz koyun, kaynatın ve çıkarın
3. Soğuk suyla soğutun, suyu boşaltın ve servis yapın
4. Yumurta gevşetme kabı, biraz tuz, yumurtaları çırpın
5. Tavayı ısıtın ve yağını ateşin% 20'sine ekleyin, yumurtayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kenara koyun, sonra uygun miktarda yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, hafif soya sos tavasını sote edin, uygun miktarda miso, şeker, biraz su koyun, kızarmış yumurta ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Lezzetli soslu ıspanak tencereden çıkmış, tadı çok lezzetli, yapmayı deneyin