1. Pirinci yıkayın
2. Tencereye dökün
3. Yeterince su ekleyin
4. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe geçin ve yavaşça pişirin
5. Mantarları önceden ıslatın
6. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın
7. Shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere doğrayın
8.
9. Taze karides hazır
10. Karides ipliğini soyup bombardıman ettikten sonra küçük parçalar halinde kesin
11. Kabın içine koyun
12. zencefil parçaları ekleyin
13. Bir tutam tuz
14. Pişen şarabı bir süre marine edin
15.
16. Pirincin çiçek açmasını bekleyin
17. Marine edilmiş karides ve shiitake mantarlarını ekleyin
18.
19. İyice karıştırın ve 5 dakika pişirin
20. Tuz ve susam yağı ekleyin
yirmi bir.
22. Doğranmış yeşil soğanı serpin
yirmi üç.
24. Zayıflama mantarı ve karides lapası hazır
25. Ben bebeğim Yang Yi, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!