Pastırma ile kızarmış bambu filizi ucu - Yemeği
Pastırma, bambu filizi ucu, sarımsak fidanları, kırmızı biber, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, yeşil soğan dilimleri, zencefil
1. Pastırma, yeşil soğan zencefil, kırmızı biber, yeşil sarımsak filizi ve bambu filizi uçlarını daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
2. Tencereye bir miktar yağ koyun ve% 50 sıcak olana kadar pişirin.İlk dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ilave ederek aromayı patlatın.
3. Pastırmayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
4. Bambu filizi uçlarını dökün ve birlikte karıştırın.
5. Pastırmanın yağlı kısmı yarı saydam hale gelince, yeşil sarımsak filizlerini ve beyaz kısmını ekleyin ve bir süre kavurun.
6. Uygun miktarda tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu ekleyin.
7. Son olarak, sarımsak yapraklarını ekleyin ve yapraklar yeşil ve parlak olana kadar kavurun.
