Kemik Ginseng Pirinç Erişte Güveç - Yemeği
"Pirinç eriştesi bir tür pirinç yapımı besindir ve aynı zamanda Yunnan halkı için temel temel gıdalardan biridir. Her aile pirinç eriştesini sevse de, herkesin tercihi farklıdır ve pirinç eriştesinin çorba stoğu da farklıdır. Tavuk, domuz eti, dana eti, fasulye çorbası ve tabii ki meşhur köprü pirinç eriştesi ... Bugün kemik ginseng ile pişirilmiş bir tencere güveç pilavlı eriştenin tadı da güzel. Kunming'de okurken bana sınıf arkadaşlarım tarafından kemik ginsengi verildi.Bu, Kunming Şehri, Chongming İlçesindeki Xiaojie'nin tadıdır.Yunnan'daki çeşitli etnik grupların kemik ginsengi yapma gelenekleri vardır, ancak farklı yerlerde farklı tatlar vardır. Bazı yerler toprak kaplarda marine edilir. Yeri yapraklarla sarın, kapatın ve marine edin. Kemik ginsengi, domuz omurga bifteğinden yapılır.Domuz omurgasını alın ve bir pala ile püre haline getirin.Yerel şarap, acı biber, zencefil, sarımsak, rafine tuz ve diğer malzemeleri ekleyin, karıştırın ve yoğurun ve marine etmek için seramik bir tencereye koyun. Kemik ginsengi buharda pişirmeye, kaynatmaya, karıştırarak kızartmaya, pilavda ve soğutmaya uygun, lezzetli ve lezzetli ve güçlü etnik bir tada sahip. Ailem bunu genellikle karışık sebzeler veya erişte pişirmek veya sebzelerle pişirmek için kullanır. Kemik ginsengi kalsiyum ve çeşitli zengin besinler içerir. Düzenli tüketim, çocukların sağlıklı büyümesini teşvik edebilir ve raşitizmi tedavi edebilir. " Malzemeler
- Pirinç eriştesi 300 gram
- Yağsız et 50 gram
- Kemik Ginsengi 50 gram
- soya filizi 20 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, yeşil sarımsağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Soya filizlerini yıkayın ve biraz kemik ginsengi hazırlayın.
-
3 Bir kase pirinç eriştesi hazırlayın.
-
4 Güveyi kısık ateşte ısıtın, yağ ve kemik ginsengi ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın.
-
Yeşil soğanı ve zencefili koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
-
7 Bir kaseye su koyun ve kaynatın, fasulye filizi ekleyin ve pişene kadar pişirin.
-
8 Pirinç eriştesini koyun ve bir süre pişirin.
-
Yeşil sarımsak, tuz, soya sosu ve monosodyum glutamat koy, ardından ocağı kapat ve ye.
