Ev pişmiş sarı şarlatan - Yemeği
"Bugün kışın başlangıcı. Şu andan itibaren hava soğumaya ve soğumaya başlayacak. Soğuk havalar daha fazla kalori tüketecek. Kışın başlangıcı kışı telafi edecek. Doğru beslenme gerekiyor. Evdeki iki oğul mutlu olduklarında et yemeyi seviyor. Bazı tavuk, balık, yağsız et, sığır eti ve koyun eti vb. Güçlü ve dayanıklıdır. Bugünün yemeğinin ana maddesi sarı şarlatan. Kocam, çocukları sabah gönderdikten sonra süpermarkette üç sarı şarlatan aldı, balık lezzetliydi, daha az dikenli ve yumuşak etli, yaşlılar ve çocuklar onu daha çok sevdi. Bu sefer evimde en ev yapımı pişirme yöntemini kullandım. Ev yapımı pişirme yöntemine bakmayın. Kayınvalidem tarafından sunulan balık pişirme yöntemidir. Her tür balık için uygundur. Balık pişirmenin bir yöntemi. Gelecekte, herhangi bir balık zorlanmadan yapılabilir. Kilit nokta, kızarttıktan sonra yarım kase pirinç sirkesi olmasıdır. Bu kadar çok sirke duyduğunuzda bundan şüphe duyacaksınız. Evet, bu kadar. Tencerede pişirin, hemen kapağı kapatın ve 20 saniye pişirin, balıklar balık gibi değil, tadı yükseliyor ve sonraki pişirmede biraz şeker ekleniyor, tadı ekşi yok ama tadı tuzlu ve taze, inanmayın, deneyin, evim Ama onlarca yıl yedikten sonra! " Malzemeler
- Sarı şarlatan 500 g
- Yıldız anason 2 parça
- Biber 20'den fazla tablet
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- Şeker 1 kepçe
- Balzamik sirke 4 kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yipin Taze Soya Sosu 2 kaşık
- Beyaz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Sarı şarlatanların solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve durulayın.
-
2 Sarı şarabın her iki tarafına 2 bıçak kesin (deriyi kırmak için), bir süre şarap, tuz ve beyaz biber ile marine edin; sarımsakları soyun ve ikiye bölün.
-
3 Wok'a bitkisel yağı koyun, yağ sıcaklığı% 50 sıcaktır, marine edilmiş sarı şarlatana koyun, her iki tarafı sarı kızartın, tavanın kenarına balzamik sirke ekleyin.
-
4 Tencereyi örtün ve yaklaşık 20 saniye pişirin.
-
5 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yıldız anason, karabiber, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, pişirme şarabı, şeker ve bir bardak taze soya sosu ekleyin, orta ve küçük ateşte ateşini değiştirin, tencereyi kapatın ve pişirin.
-
6 Biraz çorba kaldığında ocağı kapatın ve servis yapın.
