g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çipura

420 g

Zencefil

1 büyük parça

Tek sarımsak

1 parça

Arpacık

2 parça

Kırmızı kıyılmış biber

3 kaşık

Aksesuarlar Tuz, susam yağı, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu, 3 yemek kaşığı

Kaiping balığı nasıl buharda pişirilir 1 Çipurayı temizleyin ve suyu boşaltın.

2 Kıyılmış biber ve buharda pişirilmiş balık soya sosu hazırlayın.

3 Zencefil sarımsak frenk soğanı hazırlayın.

4 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, yeşil soğanı doğrayın ve küp küp doğrayın.

5 Çipura başını ve kuyruğunu kesin; balık gövdesini karınla birbirine bağlanan eşit bölümlere ayırın.

6 Dilimlenmiş balığı bir tabağa koyun, üzerine biraz erik çiçeği serpin ve bir süre marine edin.

7 Balığın üzerine zencefil ve sarımsak serpin.

8 Kıyılmış kırmızı biber ve küp küp doğranmış yeşil soğan serpin.

9 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.

10 Buharda pişirilmiş çipura, üzerine soya sosu gezdirin.

11 Biraz kereviz yaprağı ile süsleyin.

Kızarmış fıstık

Taze Mantarlı Kızarmış Tavuk

Deniz pirinç lahanası

Omurice

Domuz Kaburga ve Çin Lahana Tenceresi

Rouge Sarhoş Havuç

Turp, Wolfberry ve Crucian ile Sazan Çorbası

Tatlı balmumu dolması kabak

Çıtır turp sazan

Ginkgo Mürekkep Balığı ile Haşlanmış Tavuk

Kızarmış turp sazan

Alıç kızartması