Lotus kök
150 gram
Kartaneleri
80 gram
havuç
50 gram
Siyah mantar
20 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke, nişasta, sarımsak, sarımsak Lotus havuzunu karıştırarak kızartmak 1 Mantarı önceden ıslatın 2 Lotus kökü, kar bezelye ve havuçları toplayın ve yıkayın 3 Lotus kökünü dilimler halinde kesin ve suya koyun. 4 Havuç dilimler halinde kesilmiş, sarımsak doğranmış 5 Bir kaseye tuz, şeker ve şeker ekleyin ve bir kase meyve suyuna eşit şekilde karıştırın 6 Lotus kökünü kaynatma kabında kaynatın ve süzülmek için suyu alın. 7 Kaynayan bir tencerede bezelye, haşlayın, suyu alın ve süzün 8 Mantarı kaynatma kabında kaynatın ve süzülmek için suyu alın. 9 Tavayı kaldırın, kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyin ve güzel kokulu Bir tencerede kızartılmış 10 havuç 11 Lotus kökü, kar bezelye ve mantarı karıştırarak kızartın 12 Bir kase meyve suyuna dökün 13 Karıştırın ve ocağı kapatın, servis edin ve tadını çıkarın