Düşük glütenli un
105 gram
Tereyağı
90 g
Çarkıfelek
60 gram
Toz şeker
80 gram
Yumurta
2 parça
2 gr kabartma tozu Çarkıfelek meyvesi kek nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile rengi hafif beyaz olana kadar karıştırın. Birkaç kez iki yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Düşük elek unu ve kabartma tozunu eleyin. 4 İyice karıştırdıktan sonra çarkıfelek meyvesini dökün ve iyice karıştırın. 5 Kalıba koyun, 160 derecede ısıtın, orta tabakayı 40 dakika pişirin, piştikten sonra yaklaşık 15 dakika çıkarın ve çatlakların daha iyi görünmesi için bıçak kullanın. 6 Bitmiş ürün (kek piştikten sonra bir kürdan ile yerleştirebilirsiniz ve dışarıda ıslak hamur yoksa sorun değil)