ot sazan
400 g
Takviyeler, tuz, marul, 100 gr yağ, biraz abalone suyu, 400 ml su Ot sazanı ve marul çorbası nasıl yapılır 1 Taze ot sazanı alın ve parçalara bölün. Yarım saat tuzla marine edin. 2 Kızartma tavasını başlatın. Tencereye balık parçalarını kodlayın. 3 Kısık ateşte yavaşça kızartın. Bir tarafı biraz kızardığında. Tava soğuduğunda eldiven giyin ve balığı ters çevirin, ters tarafını kızartın. 4 Uygun miktarda su koyun. 5 İçindeki çorbanın kaynamasını bekleyin. Az miktarda deniz kulağı suyu ekleyin. 6 Yıkanmış marulu koyun. 7 Bir spatula ile bastırın. Sadece pişir. 8 Masanın üzerinde. Balıkları çıkarmak için biraz biber serpebilirsiniz.