Yeşil fasulye - Yemeği
Aslında bu sefer yapılan maş fasulyesi dolgusu maş fasulyesi keki yapmak için uygun değil. Otantik maş fasulyesi dolgusu soyulmuş maş fasulyesi ile yapılmalıdır. Maalesef buradan alamıyorum ve ben de tembelim. Zahmetli, kimse özgün olmasını şart koşmuyor, bence yemek sürekli denenmeli ve en önemlisi size yakışan bir tada sahip olmak. Şimdi yaz olmasına rağmen, pişmiş yemek yemek biraz sıcak ama yine de ona olan sevgimi durduramıyor. Taze pişmiş maş fasulyeli kek gevrek ve lezzetli.Oğlum birbiri ardına yedi ve duramadı. Çok amaçlı un 400 g domuz yağı 130 g Maş fasulyesi dolumu 450 g Shimizu 100 gram Şeker 30 g
Aşama 1
Tüm hazırlık malzemeleri
Adım 2
Önce suyu ve yağlı cildi hazırlayın: 200 gr çok amaçlı un, 30 gr şeker, 100 gr su, 30 gr domuz yağı, hepsi birlikte dökün ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
Aşama 3
Hamuru 35 porsiyona ayırın, ardından streç filmle örtün ve yarım saat kadar gevşetin (her porsiyon yaklaşık 10 gr)
4. adım
Kurabiye: 200 gr çok amaçlı un ve 100 gr domuz yağı, karıştırın ve iyice yoğurun
Adım 5
Kurabiye ekmeğini su ve yağlı kabuk ile eşit parçalara bölün (35 parça, her biri yaklaşık 8 gr)
6. Adım
Sulu ve yağlı cildi yuvarlak bir şekle sokun, hamur hamurunu ortasına koyun.
7. Adım
Sonra sarın ve kapatın
8. Adım
Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin ve bir çubuk yardımıyla hamuru oval bir şekle getirin.
9. Adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10. adım
Kıvrılan hamuru şekle bürünmesi için bir çubukla tekrar yuvarlayın
11. adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
Adım 1/2
15 dakika bekletin
13. adım
Maş fasulyesi ezmesi de 35 porsiyona bölünür (her biri yaklaşık 12 gr ila 13 gr)
14. adım
Bir parça statik hamur alın ve açın
Adım 15
Ortaya maş fasulyesi ezmesini koyun, sarın ve aşağı doğru kapatın.
16. adım
El ile düzleştirin
17. Adım
Pişirme kabına koyun
Adım 18
Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 15 dakika yukarı aşağı pişirin
Adım 19
Maş fasulyesi kekini ters çevirin, üst tabakaya koyun ve 200 ° C'de 15 dakika pişirin Domates Sığır Tenceresi
önceki
Kelp salatası
Sonraki
