Orkinos
500 g
Aksesuarlar 30ml yağ, 3g tuz, 15g soğan, 15g zencefil, 10g fasulye ezmesi, 15g, 5ml sarımsak, 10g sirke, 15ml beyaz şarap, 5ml su Soya sosunda uskumru nasıl pişirilir 1 Uskumrunun iç organlarını çıkarın ve yıkayın. 2 Balığın her iki tarafına birkaç vuruş yapın. 3 Fasulye ezmesine uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 5 Tavada yağı ısıtın, uskumru ekleyin. 6 Her iki tarafı da kızartın. 7 Beyaz şarabı ekleyin. 8 Sonra fasulye ezmesi, Megumi, sirke, tuz, su, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın. 9 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 12 dakika pişirin. 10 Suyu azaltmak ve ısıyı kapatmak için yüksek ısıya çevirin. 11 Servis yapın, lezzetli bir uskumru soslu hazır.