Kurutulmuş tofu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, sarımsak filizi, monosodyum glutamat, susam yağı ve susam yağı Sos aromalı tofu nasıl kurutulur 1 Tofuyu kuru temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. 2 Havuç da küçük küpler halinde kesilir. 3 Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin. 4 Tencereyi yüksek ateşte koyun, yağı dökün ve% 60 ile% 70 arasında ısıtın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 5 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi (tatlı erişte ezmesi de kabul edilebilir) ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için karıştırarak kızartın. 6 Doğranmış havuçları doğrayın ve biraz et suyu dökün. 7 Kuru soya peyniri, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve tencerede çorba kuruyana kadar suyu toplayın. 8 Kesilmiş sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 9 Monosodyum glutamat ekleyin, susam yağını karıştırarak kızartın ve servis yapın.