Bonfile, arpacık soğanı ile süper doğranmış. (Bebeğin çiğneme kabiliyetine göre)
Havuç doğranır, tarçın bırakılır ve köfte serilmesi için yuvarlak dilimler halinde kesilir.
Tofuyu ezin, uygun miktarda soya sosu, tuz, yumurta, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Et, havuç eklemeye devam edin ve iyice karıştırın ve son olarak biraz un ekleyip iyice karıştırın.
Havuç dilimleri altta ve köfteler ellerinizle atılacak (yapışkan eller, ellerinizi ıslattıktan sonra yapabilirsiniz) Sadece ellerimle tuttum ve parmaklarımla şekli ayarlamak için havuç dilimlerine koydum
Tencerede 15 dakika buharda pişirin. Küçük kız doyduğunda 3 tane daha yedi. Yemeyi sevdiğim bir şey yaptığımda çok mutlu oluyorum.