Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, zencefil, kırmızı biber sosu, defne yaprağı, tarçın
Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış dana eti 1 Kurutulmuş bambu filizlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Sığır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Rozbifi bir tencerede ısıtın ve kızartın
4 Nemi almak için karıştırarak kızartın, acı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Acı biber, defne yaprağı, tarçın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
6 Rozbif kokulu hale gelene kadar kızartın
7 Kurutulmuş bambu filizi, karıştırarak kızartın
8 Yeterince su ekleyin, kaynatın, düdüklü tencereye aktarın, yumuşatmak için bastırın ve tadına tuz ekleyin.
-
- Yeşil salata
-
- Yuba ile kızarmış sarı şarlatan
-
- Baharatlı Parmak Karides
-
- Peynirli Dana Eti Pirinç
-
- Tatlı biber ve patates parçaları
-
- [Orijinal çıkış] Ringa su kayağı
-
- Demir Çubuk ve Yam ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Kereviz Kızarmış Tofu
-
- Yabani Karides Derisi Lif Kabağı Çorbası
-
- Soya Soslu Fırında Tavuk Kanadı
