g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lif kabağı

1

Yabani karides

10 g

domates

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, dana tozu,

Yabani karides derisinden lif kabağı çorbası uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp dilimleyin ve karidesleri hazırlayın.

2 Lif kabuğunu kazıyın, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Zencefil ve sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı dilimleyip kenara koyun.

3 Tavaya biraz yemeklik yağ koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.

4 Kaynatmak için büyük bir kase su dökün ve kaynatmak için lif kabağı ekleyin.

5 Tuz ve sığır eti tozu ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin.

6 Karidesleri ekleyin ve pişirin.

7 Domatesleri içine koyun ve kaynatın.

8 Pişirmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.

Salatalık Börek

Ispanaklı haşlanmış erişte

Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Erikli Kurutulmuş Sebzeli Buharda Pişirilmiş Köfte

Çiçek Çörek

Alabaş salatası

Sosisli Fırında Pilav

Hericium edodes

Kuzeydoğu demir tencerede haşlanmış büyük kaz

Kestaneli Kavrulmuş Mantarlar

Dize fasulyeli turta

Kırmızı Soslu Tavuk Baget